Багато хто вважа, що основна рзниця мж домашнм мармеладом та магазинним поляга лише в цн або зовншньому вигляд, але насправд рзниця набагато глибша передусм торкаться складу та корист для органзму. Видлимо ключов пункти:
Склад:
Домашнй варант роблять з справжнього фруктового пюре, соку та желатину (або агар-агару). У покупному ж часто базою цукор, патока, загусники та смако-ароматичн добавки, а не реальних фруктв.
Смак:
Домашнй ма бльш нжним, натуральним присмаком менш нудотний. Магазинний продукт часто бльш насичений солодкий завдяки хм.
Зичнсть:
У домашньому збергаються втамни (хоча б частково) та клтковина. У купленому в супермаркет сам лише "порожн" калор та барвники.
Вигляд:
Покупний бездоганно рвний, яскравий, глянсовий. Домашнй може бути каламутнуватим, не таким яскравим, швидше розм'яка, зате безпечнший.
Бльше подробиць про те, з чого насправд виготовляють магазинн солодощ, можна прочитати тут: <a href=https://telegra.ph/SHCHo-mi-naspravd%D1%96-imo-poglyad-kr%D1%96z-sklo-domashnogo-marmeladu-02-15>telegra.ph</a>https://telegra.ph/SHCHo-mi-naspravd%D1%96-imo-poglyad-kr%D1%96z-sklo-domashnogo-marmeladu-02-15